シェアキッチンを利用したい

湘南お菓子部ICHIでは

日替わりでキッチンを他の方とシェアし、
お菓子の販売、またはカフェ営業をすることができます。

菓子製造許可と飲食製造許可2種類の許可を取ってます。



お菓子はもう作れる!
でも実際お店を始めるまでにショップ名を世に広めたい!!

販売しながら作る流れを体にたたき込みたい!!

今までお友達にあげてるだけだったけどお客さんの反応見たい!!

などなどここでたくさんお勉強してもらって

そしていつかご自分のお店へステップアップしてください。
→あ、もちろんしなくても問題無しですW



こんな方に来て欲しい

 


まず入りたい!と思った方、ICHIのインスタをご覧ください。

ご覧いただいた方はおわかりいただけたと思いますが
ICHIは普通の時間貸しで借りるだけのシェアキッチンではありません。

ですので、「仕込みの施設」として借りると
思ったのとは違うことになると思います。

ICHIで売りたい!ICHIの一員になりたい!という方を募集してます



こんな方を募集してます
●自分のブランドのお菓子をマーケティングしたい方
●実際に販売して、勉強をしたい方
●いろんな人に興味を持って接しられる方
●週1程度で販売できる方
●生菓子、焼き菓子ともに作れる方

利用料金



3ヶ月以上継続してお店を開店してくれる方がご利用できます。
販売ができる部員と、仕込み専用の部員で仕込み料金が変わります。

☆入会金¥10,000

○販売部員

販売部員になるには審査があります。
仮入部期間設けてます(1ヶ月ほどトライして双方納得してからの入部になります)

 

☆ 仕込み料金

¥500~600(1時間)月の使用時間により金額が変更します

 

☆ 1階カフェスペースレンタル料金

カフェ営業&販売 売り上げの10%


☆共益費…月使用料の10%


使用料例(月22H利用した場合@550x22h=12100
共益費1210
 販売10%(例えば)7000
合計20310円

○仕込み専用部員(15時以降~利用可能)

定期利用してくれる方に限ります(月に数回利用される方)
焼き菓子のみ(生ケーキなどの持ち出し不可)
キッチンもシェアなのでコミュニケーション取れる方。

仕込み料金¥800(1時間)

☆共益費…月使用料の10%




365日、24時間使用OK